La ensaldilla de Rusia es un guiso espectacular de la gastronomía española, aunque sus raíces se remontan a Rusia. Implica una unión deliciosa de patatas hervidas, raíces cortadas, huevos de gallina duros y guisantes, todo bañado en una mayonesa sabrosa a base de mayonesa, mosa y aceite. Se sirve bien fría y es un plato excelente para gran f